El equipo sirve para secar productos líquidos que contienen sólidos por medio de aspersión, con este método se produce polvo seco de un líquido que se hace pasar por aire caliente y se separan las partículas sólidas del líquido, atrapando por un ciclón éstas partículas y separando el líquido.

El equipo está diseñado con una bomba peristáltica, que permite dosificar en forma controlada el producto líquido, este se unyecta en una boquilla aspersora con aire a presión donde se genera el spray, en una parte conjunta tiene cámara de calentamiento que alcanza temperaturas de hasta 220°C como máximo y fluye aire que remueve el aire caliente, y lo mezcla con el spray en una cámara de vidrio, en donde inicia la separación. Esto se controla por un microprocesador que regula la temperatura de calentamiento de entrada y otro controlador que mide la temperatura de salida y así, esta mezcla de aire caliente y el producto a secar, llegan a un ciclón en donde se divide las partículas sólidas y los vapores del líquido, conteniendo los sólidos en un frasco que se puede retirar fácilmente para la obtención del producto.

El equipo está compuesto por:

• Tablero de control que contiene 2 controladores de temperatura
• Control de potencia para el flujo de aire del calentamiento
• Control de la velocidad para regular la dosificación de la bomba peristáltica.
• El gabinete de acero con recubrimiento epóxico que contiene en forma firme todas las partes.
• La cabina de calentamiento donde fluye el aire que es succionado para generar el movimiento por un extractor de alta eficiencia.
• La cabina de vidrio borosilicato donde se puede visualizar el proceso.
• Un ciclón de vidrio borosilicato que separa eficientemente vapor y sólidos y permite ver el comportamiento del flujo de las muestras.
• Pistola de Aspersión que mezcla el aire de alta presión con el líquido y viene complementada con un juego de boquillas para diferentes productos.